Atividades
Todas as atividades do Cultural entram nessa categoria.
Cacau. Da riqueza da Bahia às fábricas pioneiras de São Paulo
Dentre os ciclos econômicos do Brasil Colonial (exploração do Pau-Brasil, extração de ouro em Minas Gerais, o açúcar no nordeste) alguns avançaram o Brasil república, como o café no sudeste, que fez a fortuna de muitos produtores e impulsionou, principalmente, o estado de São Paulo.
Outro importante ciclo também ultrapassou a barreira da colonização e chegou à Velha República com grande força na regiã sul da Bahia. O ciclo do cacau.
Nenhum outro retratou este período com tanta propriedade quanto o escritor baiano Jorge Amado, que em seus livros abordou as questões envolvendo o fruto, origem do chocolate.
Chocolate, aliás, que chegou com força na cidade de São Paulo, nos fins do Séc. XIX e início do Séc. XX, quando a cidade viu nascer marcas icônicas como a Falchi, a Sonksën, a Lacta e a Kopenhagen.
Essa história você conhece no editorial “Cacau. Da riqueza da Bahia às fábricas pioneiras de São Paulo, dos historiadores Renata Geraissati e Diogenes Souza.
Cobre. Insumo, produção e saber técnico na virada do século XX
O cobre foi, possivelmente, o primeiro metal utilizado nas primeiras fundições da humanidade. Atravessou os séculos como elemento fundametal para o progresso de nossa espécie e se mantém assim ainda hoje, posto ser fundamental para inúmeros ramos industriais. Presente da medicina à indústria aeroespacial, da iluminação à refrigeração, da indústria de gás à de instalações hidráulicas, das artes ao maquinário pesado.
Apesar do conhecimento milenar na manipulação deste metal foi junto com a chamada era industrial e o aprimoramento das técnicas em todos os ramos da atividade, que o cobre ganhou uso em escala global.
O editorial dos historiadores Renata Geraissati e Diógenes Sousa aborda a presença do metal vermelho na construção industrial de São Paulo e do Brasil na virada do Séc. XIX e XX.